Der Winter wird von Jahr zu Jahr wärmer, echten Schnee erlebt man im Flachland so gut wie gar nicht mehr zur Weihnachtszeit. Warum ich trotzdem von den tollen Flocken träume? Weihnachten so ganz ohne das bezaubernde Schneegestöber ist für mich undenkbar…
Und jetzt können wir wegen Corona auch nicht in die Berge fahren. Also erwartet uns wieder ein Weihnachten ohne Schnee. Ein Drama, wie ich finde. Darum mixe ich mir den weißen Traum in diesem Jahr selber!
Meine Antwort auf die tropische Hitze ist das alkoholfreie Coctail-Rezept für weiße Weihnachten…
Weiße Wattewölkchen müssen her und hier zergehen sie auf der Zunge… Weißes Schneegestöber im Glas, na dann prost!
Hier mein Rezept für das Schneegestöber:
500 ml Kefir
1/2 Bio-Zitrone
2-3 EL Zucker
Optional eine Hand voll crushed Ice
Mit der Zitrone über den Glasrand von zwei Gläsern streichen, dann die Gläser in den Zucker tauchen.
Jetzt die Zitrone auspressen und den Saft mit allen anderen Zutaten gut vermixen, auch den restlichen Zucker unterrühren. Wer den Kefir eiskalt aus dem Kühlschrank verwendet, kann auf das crushed ice verzichten.
Das alkoholfreie Schneegestöber in die Gläser füllen und dann kalt genießen. Das Beste für diese warme Jahreszeit. Jetzt kann Weihnachten kommen und die Flocken werden wirbeln: Prost!
Lass es dir schmecken!
Merry Christmas!
Eine friedvolle Zeit und einen guten Start ins neue Jahr wünscht dir das Team von www.frecherFrosch.design
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